L' APERICENA N. 1 A PALERMO TI ASPETTA
“Eravamo quattro amici al bar, che volevano cambiare il mondo…” è una canzone di Gino Paoli che però descrive perfettamente la nostra storia.
Dalla passione di cinque amici per le belle serate in compagnia, nasce Bollicina.
La nostra missione è semplice: rivoluzionare il concetto di Apericena rendendolo un’esperienza unica e diversa.
Da Bollicina non troverai mai i classici taglieri con affettati di dubbia qualità e formaggi di dubbia provenienza.. da noi ogni affettato, ogni formaggio, ogni tozzo di pane racconta una storia.
Dalla valle più remota del Trentino Alto Adige al mare più a sud della Sicilia, solo da Bollicina potrai scoprire tutti i sapori della nostra amata penisola in taglieri studiati per esaltare i sapori di ogni Regione.
Dal dolce gusto del prosciutto crudo di Parma DOP al sapore deciso della bresaola di cervo, dall’unicità del salame maialino dei Nebrodi aromatizzato al mandarino, a un tuffo nel mare con il nostro pesce spada affumicato…
Il tutto esaltato da cocktail unici studiati appositamente dai nostri maestri Bartender e senza scordare le bollicine più raffinate e i vini del territorio.
Se anche tu sei alla ricerca di un Apericena che ti faccia dire “WOW”, Bollicina è il posto per te!
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